中国植物志
>> 第13(2)卷 >> 天南星科 Araceae >> 大薸属 Pistia
1.大薸 猪乸莲、天浮萍、水浮萍（岭南采药录），大萍叶（江苏），水荷莲（浙江、江西石城、云南元阳），“卡过”（傣族语），肥猪草（安徽滁县）图版12：6-9
Pistia stratiotes L., Sp. Pl. ed. 1: 963. 1753; Kunth, Enum. Pl. 3: 8. 1841; Hook. in Curtis, Bot. Mag. t. 4564. 1851; Engl. in DC., Monogr. Phan. 2: 634. 1879; Hook. f. , Fl. Brit. Ind. 6: 497. 1893; N. E. Brown in Journ. Linn. Soc. Bot. 36: 175. 1903; Matsum. and Hayata in Journ. Coll. Sci. Univ. Tokyo 22: 461. 1906; Engl. in Engl. , Pflanzenr. 73 (4, 23F): 259, fig. 63. 1920; Gagn. in Lecte. , Fl. Gen. Indo-Chine 6: 1195, fig. 113, 6. 1942l; 广州植物志: 687, 图362. 1956, S. Y. Hu in Dansk Bot. Arkiv 23 (4): 457. 1968. ——Zala asiatica Lour. , Fl. Cochinch. 405. 1790. ——Pistia stratiotes L. a. cuneata Engl. in Fl. Bras. 3 (2): 214. 1879, in Engl., Pflanzenr. 73 (4, 23F): 259. 1920; Hand. -Mazt., Symb. Sin. 7: 1368. 1936. ——P. crispata Blume in Rumphia 1: 78. 1835.——P. minor Blume l. c. 78.
水生飘浮草本。有长而悬垂的根多数，须根羽状，密集。叶簇生成莲座状，叶片常因发育阶段不同而形异：倒三角形、倒卵形、扇形，以至倒卵状长楔形，长1.3-10厘米，宽1.5-6厘米，先端截头状或浑圆，基部厚，二面被毛，基部尤为浓密；叶脉扇状伸展，背面明显隆起成折皱状。佛焰苞白色，长约0.5-1.2厘米，外被茸毛。花期5-11月。
福建、台湾、广东、广西、云南各省区热带地区野生，湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、山东、四川等省都有栽培。全球热带及亚热带地区广布。
全株作猪饲料。入药外敷无名肿毒；煮水可洗汗瘢、血热作痒、消跌打肿痛；煎水内服可通经，治水肿、小便不利、汗皮疹、臁疮、水蛊（荆州）。
本种喜欢高温多雨的环境，适宜于在平静的淡水池塘、沟渠中生长。在温暖的南方是水田中常见的杂草。在有霜地区，则作为青绿饲料进行人工放养。大薸主要是靠分株繁殖，据统计，华东地区4-10月为它的生长期，夏季晴天高温时，一株大薸在10天左右可增殖7-8株，一个月可增殖60株左右，每亩水面平均每天可产500-1000斤，最多可达2000斤，如管理得当，全年产量可达10万斤以上，在高温多雨的热带地区，亩产当远远超过此数。本种营养丰富，所含粗纤维较少。据分析，全株约含蛋白质1.25％，脂肪0.75,碳水化合物和淀粉9%，以及少量的矿物质和维生质，是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料，为适应养猪事业的不断发展，扩大青绿饲料来源，放养大薸有很重要的意义。